Hakkında

Atakum Un, un üretim sektöründe faaliyet gösteren, gıda güvenliği standartlarına verdiği önemle öne çıkan bir üretim tesisidir.

Sorun

Un üretim tesisinde üretim ortamı ve ekipmanlarının mikrobiyolojik açıdan güvenli tutulması, kimyasal kalıntı riski taşımayan sürdürülebilir bir dezenfeksiyon çözümüne ihtiyaç duyuluyordu.

Çözüm

OCS Ozon olarak Atakum Un tesisine ortam ve ekipman dezenfeksiyonu için ozon sistemi kurduk. Sistem, üretim alanındaki hava kalitesini iyileştirirken ekipman yüzeylerinde bakteri, maya ve küf gelişimini kaynağında önlemektedir.

Sonuç

Tesis, kimyasal kalıntı bırakmayan ozon teknolojisiyle üretim ortamını ve ekipmanlarını mikrobiyolojik açıdan güvenli tutmaya devam ediyor.